Pour ce mois de Novembre, le restaurant de l’IFF a choisi de se vêtir  aux couleurs du Maroc en proposant  un buffet  mettant à l’honneur le Royaume à travers des mets succulents et diversifiés.

 

Un choix justifié du fait que la gastronomie marocaine est considérée comme l’une des plus riches au monde, issue du mélange des traditions et d’une multitude d’influences culinaires notamment berbères, arabes et même andalouses.

 

Les stagiaires de l’IFF ont par ailleurs eu l’occasion de déguster des pâtisseries et des douceurs autour d’une cérémonie du thé, animée – comme  le veut la tradition –  par un verseur de thé.

 

Retour en images sur cette journée thématique tant appréciée par tous .